葱是生活中常用的一种调料品，也是一个特殊的“补品”，具有解毒止痛、祛痰、利尿、增进食欲等功效。今天，我们就一起来看一看葱在土鸡养殖中的一些妙用。

葱的营养丰富，除了含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C以及铁、钙、磷、镁等物质外，还含有葱辣素。葱辣素可以刺激消化液的分泌，增进食欲。特别是在炎热的夏季，日粮中添加葱对于促进鸡的采食量很有帮助。

另外，葱辣素具有较强的杀菌和抑制细菌、病毒的功效，在家禽呼吸道传染病流行的时候，在日粮中拌入生葱能起到一定的预防作用。

葱在机体内起到“打扫兼加油”的工作，日粮中添加葱可以提高土鸡消化机能，排出体内垃圾，提升鸡群的抗病能力，对土鸡的健康非常有益。

有实验表明，在蛋鸡日粮中添加一定比例的大葱叶粉，可以提升蛋鸡的产蛋率、增加蛋重、提高饲料利用率、降低死淘率，提高养殖户的经济效益。农家营实践经验证明，把烘干的葱粉和胡萝卜按照一定的比例添加到土鸡日粮中，可以有效改善鸡蛋的风味，让土鸡蛋蛋黄的色泽更鲜亮，提高鸡蛋的品质。

养鸡用大葱可谓好处多多，那么怎么来用呢？建议农村养殖户可以在种植区域种植大葱，一方面可以利用腐熟的鸡粪，一定程度上解决养殖环保问题；另一方面，在葱行情好的时候可以作为蔬菜配送，增加盈收。也可以在行情极差的时候或者大葱集中采收期，将葱叶或采收后的葱烘干、粉碎制成葱粉，后续在鸡的日粮中按一定比例（具体可以咨询农家营）逐渐添加，种养结合，一举多得！

使用的时候可以将大葱切碎后直接拌入日粮中，在大葱集中收获季节可以将大葱叶晾干、碾碎，在鸡的日粮中添加比例一般为2%左右。但是需要注意，当鸡出现胃肠道疾病时不宜使用。

大葱营养丰富，成本低廉，是土鸡养殖中不可多得的一种青饲料补充。